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食療養生配方
食療養生配方(系列一)
五谷雜糧磨粉機磨坊之健脾養胃糊
本方是根據清代尤乘輯錄的《壽世篇》中陽春白雪糕變化而來，書中說此方:“真健脾養胃之上品也。......男婦老小任意食之。”
| 五谷磨坊★健脾養胃配方表 | |||||||
| 配料 | 淮山 | 紅棗 | 獲苓 | 山楂 | 紅豆 | 惹米 | 黑芝麻 |
| 重量(克) | 100 | 50 | 80 | 30 | 60 | 80 | 100 |
獲苓:獲苓味甘、淡，性平;歸心、脾、肺、腎經;氣微性和，可升可降;具有利水滲濕，健脾補中，寧心安神的功效:
淮山:秋冬進補前吃點淮山，更有利于補品的吸收?；瓷綖檠a中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
紅棗:中國的草藥書籍[本經]中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。紅棗有健脾養胃之功能。"脾好則皮堅"，皮膚容光煥發。
意米:惹米健脾宜消化，經常食用惹米食品對慢性腸道炎、消化不良等癥狀也有效果。正常健康人常食慧米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可以減少患病的幾率。
紅豆:紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、消水腫作用，和血排膿，消腫解。
黑芝麻:有助于調節血壓，降低血脂及預防冠心病。每百克芝麻中含豐富蛋白質、脂肪礦物質、維生素等營養物質。
[功 效]健脾運化，和中養胃。
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